Soja u borbi protiv raka

rezanci od sojeNamirnice biljnog podrijetla oduvijek su bile zanimljive, a pogotovo sada kada je sve više onih koji se okreću drukčijem načinu prehrane, bilo zbog uvjerenja, načina života ili kao prevencija te liječenje određenih bolesti. Puno je takvih namirnica na tržištu koje pomažu spriječiti neke tipove raka, a među njima se izdvaja soja, odnosno svi sojini proizvodi od misoa do tofua i edamama.

Tofu je poznat svima, a pogotovo skupini ljudi poznatih kao vegetarijanci i vegani. Radi se o namirnici koja se dobiva iz pasiranih sojinih zrna. Miso je pasta od sojinog zrna koji se koristi u juhama, a edamam su zelena zrna soje.Opširnije…

Šta mislite o ovome?

Ostavite komentar